Propina obligatoria en la cuenta: se puede cobrar o no

¿Es legal que me cobren la propina de forma obligatoria?

No como cargo automático. El segundo párrafo del artículo 10 de la Ley Federal de Protección al Consumidor dice que los proveedores no podrán aplicar cargos sin previo consentimiento del consumidor o que no se deriven del contrato correspondiente.

Esa frase tiene dos mitades y las dos importan. Si el cargo aparece en la cuenta el día del evento sin que estuviera en el contrato, no procede. Si el cargo venía en el contrato que firmaste, ya deriva de él y ya lo consentiste, aunque no lo hayas leído.

De ahí sale la conclusión práctica de todo este artículo: la propina obligatoria se discute en la mesa de negociación, con el borrador enfrente, no con ciento veinte invitados bailando.

¿Y si aparece en la cuenta del día del evento?

Ahí estás en la mejor posición posible y conviene actuar por escrito el mismo día. Un cargo no informado y no pactado es justo el supuesto del artículo 10, y las infracciones a ese artículo se sancionan con multa de 1,093.02 a 4,274,960.73 pesos conforme al artículo 128.

Lo que funciona es pedir el desglose por escrito antes de liquidar y objetar por correo el mismo día, no discutir en la barra. Tres líneas bastan: qué concepto se está cobrando, con qué fundamento contractual y a quién se entrega ese dinero.

Guarda la cuenta, la factura y tu correo. Con esos tres documentos la reclamación se sostiene sola, y el plazo para presentarla es de un año.

¿Propina y cargo por servicio son lo mismo?

No, y la diferencia decide quién se queda el dinero. Si el concepto se llama propina, el artículo 346 de la Ley Federal del Trabajo dice que las propinas son parte del salario de los trabajadores y que los patrones no podrán reservarse ni tener participación alguna en ellas.

El artículo 347 agrega el mecanismo: cuando se determina en calidad de propina un porcentaje sobre las consumiciones, esa es la forma en que se computa. Y el artículo 350 obliga a los inspectores del trabajo a verificar que las propinas correspondan en su totalidad a los trabajadores.

Desliza la tabla para ver todas las columnas.

Ley Federal del Trabajo, artículos 346, 347 y 350, y Ley Federal de Protección al Consumidor, artículos 7 BIS y 10.

La pregunta que desarma el renglón es una sola: este porcentaje, se entrega completo al personal o se queda en la casa. Si se queda en la casa, no es propina, es precio, y entonces tiene que estar dentro del monto total que te informaron desde el principio.

¿Cómo se pide la corrección antes de firmar?

Con una línea y sin drama. La petición que suele aceptarse es que el concepto se marque como voluntario y que su monto no se incluya como obligatorio en el saldo final.

Una redacción que funciona: la propina no forma parte del precio y su monto será determinado por el cliente al término del evento. Si el proveedor no quiere quitarla porque, según dice, ya está repartida entre el personal, entonces pide lo otro: que se llame lo que es, cargo por servicio, y que se sume al monto total informado desde la cotización.

Las dos salidas son legítimas. Lo que no es legítimo es que se llame propina, sea obligatoria y además nadie sepa a dónde va.

¿Y en un hotel o un club de playa que cotiza en dólares?

El análisis es el mismo, aunque el renglón venga en inglés. Un cargo por servicio expresado en porcentaje sigue siendo un cargo, y el artículo 7 BIS obliga a informar el monto total a pagar incluyendo impuestos, comisiones, seguros y cualquier otro costo, cargo, gasto o erogación adicional.

En cotizaciones de destino conviene pedir el total en dos versiones: precio por persona y total del evento, las dos con impuestos y con el cargo por servicio ya incluidos. Es la única forma de comparar dos hoteles sin acabar sumando a mano.

Y si la cotización viene en dólares, pacta por escrito qué tipo de cambio se va a usar y en qué fecha. Sin eso, la diferencia cambiaria se decide sola y casi nunca a tu favor. El tema completo del precio informado está en precios de boda con IVA.

¿Ya lo pagué y no estaba en el contrato?

Se reclama igual, dentro del año siguiente. La reclamación va contra el cargo concreto, no contra el servicio completo, y eso la hace más fácil de conciliar: al proveedor le cuesta menos devolver un renglón que reconocer que el banquete estuvo mal.

Arma el expediente con el contrato, la cuenta final donde aparece el cargo, el comprobante de pago y cualquier correo donde el vendedor te haya dicho que el precio ya incluía todo. Ese último correo es el que amarra el artículo 7.

Cómo corre el plazo, cuándo se fija la audiencia y qué pasa si el proveedor no se presenta está en la guía de la queja en PROFECO.