Costo por invitado en tu boda: qué te pueden cobrar aparte y qué no

¿Qué obliga la ley a que aparezca en tu cotización?

El total. No el precio por persona ni la base antes de impuestos, sino la cifra final que vas a pagar. El artículo 7 BIS de la Ley Federal de Protección al Consumidor lo dice en dos párrafos que conviene tener a la mano.

El proveedor deberá informar de forma notoria y visible el monto total a pagar por los bienes, productos o servicios que ofrezca al consumidor. Dicho monto deberá incluir impuestos, comisiones, intereses, seguros y cualquier otro costo, cargo, gasto o erogación adicional que se requiera cubrir con motivo de la adquisición o contratación respectiva, sea ésta al contado o a crédito. Artículo 7 BIS, Ley Federal de Protección al Consumidor

Fíjate en la palabra cualquier. Ahí caben el cargo por descorche, el cargo por servicio, el cargo por montaje, la renta de la pista y el traslado del mesero. Si se requiere cubrir con motivo de la contratación, va dentro del total.

Y fíjate también en notoria y visible. Un asterisco al pie de la página en gris claro no es notorio. Esa parte de la redacción no es adorno.

¿Y si el proveedor no lo hace?

Es infracción con multa, y el rango está escrito hasta los centavos. El artículo 127 de la misma ley enlista los artículos cuya violación se sanciona, y el 7 BIS es el primero de la lista.

El rango va de 760.89 a 2,434,847.42 pesos. Esa cifra se actualiza cada diciembre, y el propio texto del artículo lleva anotadas las fechas de actualización, la más reciente publicada el 23 de diciembre de 2025.

Esto no significa que vayas a demandar a tu banquetero. Significa que cuando pides el total con todo incluido no estás siendo difícil: estás pidiendo lo que la ley ya le obliga a entregarte. Es una conversación distinta.

¿Es obligatorio el quince por ciento de servicio?

Pactado en el contrato, sí lo debes; impuesto después de firmar, no. La diferencia está en el artículo 10 de la ley, segundo párrafo.

Ese párrafo prohíbe a los proveedores aplicar métodos o prácticas comerciales coercitivas y desleales, así como cláusulas o condiciones abusivas o impuestas en el abastecimiento de productos o servicios. Un cargo que aparece en la factura final y que no estaba en el documento que firmaste entra de lleno en esa descripción.

Por eso la pregunta correcta en la junta de ventas no es si cobran servicio, porque casi todos lo cobran y muchos lo justifican bien. La pregunta es si ese porcentaje está dentro del total del artículo 7 BIS o colgando fuera de él.

La propina, en cambio, es voluntaria por naturaleza: es una gratificación que decide quien la da. Si el contrato la vuelve obligatoria y con porcentaje fijo, ya no es propina, es una partida más del precio y debe estar en el total.

¿Qué partidas suelen quedar fuera del precio por persona?

Casi siempre las mismas ocho, y ninguna es sorpresa para quien ya montó una boda. Esta es la lista con la que se revisa una cotización antes de firmar.

Desliza la tabla para ver todas las columnas.

No publicamos precios de estas partidas: varían por ciudad, temporada y proveedor, y una cifra suelta envejece mal. Lo que sí es exigible es que todas aparezcan dentro del monto total del artículo 7 BIS.

El renglón que más se olvida es el cuarto. Fotógrafo, camarógrafo, encargada de audio y coordinadora comen, y muchos contratos los cobran al mismo precio de invitado. Con cuatro proveedores son cuatro cubiertos que nadie presupuestó.

¿Puedes arrepentirte después de firmar?

Hay cinco días hábiles, pero casi nunca sirven para una boda. Vale la pena entender por qué antes de confiar en ellos.

El artículo 56 de la ley dice que el contrato se perfecciona a los cinco días hábiles contados a partir de la entrega del bien o de la firma del contrato, lo último que suceda, y que durante ese lapso el consumidor puede revocar su consentimiento sin responsabilidad alguna.

El mismo artículo cierra la puerta para servicios: eso no aplica si la fecha de prestación del servicio está a diez días hábiles o menos de la fecha de la orden de compra. Una boda se contrata con meses de anticipación, así que el plazo corre y se agota mucho antes de que llegue el día.

Traducción práctica: los cinco días te sirven la semana en que firmas, no seis meses después. Todo lo que pase de ahí depende de lo que diga la cláusula de cancelación que aceptaste, y esa sí conviene leerla antes de la firma.

¿Qué debe traer el desglose por escrito?

Seis cosas, y todas caben en una hoja. Si el proveedor se resiste a ponerlas, ya te dijo algo.

Primero, el monto total con impuestos y cargos incluidos, que es literalmente lo que exige el 7 BIS. Segundo, el número de invitados garantizados y qué pasa si llegan menos. Tercero, la fecha límite para confirmar ese número.

Cuarto, qué incluye y qué no incluye el precio por persona, con las ocho partidas de la tabla de arriba resueltas una por una. Quinto, el calendario de pagos con montos y fechas. Sexto, la cláusula de cancelación de las dos partes, no solo de la tuya.

Guarda todo en correo. Si algún día hay que reclamar, el artículo 99 de la ley permite presentar la queja ante la Procuraduría Federal del Consumidor de forma escrita, oral, telefónica o electrónica, y pide señalar el nombre y domicilio del proveedor que aparezca en el comprobante. Sin comprobante, la reclamación empieza cuesta arriba.